Cheiridopsis candidissima é uma suculenta subarbustiva com folhas opostas, de 1 a 2, por vezes 3, pares de folhas espessas e carnudas que formam um "V" aberto, com cada folha alargando-se até à ponta e com dentes desiguais. Ela pode crescer até 25 cm de altura e 40 cm de diâmetro, formando aglomerados densos. As folhas são de cor azul-acinzentada a branco prateado, nunca amarronzadas, e raramente verdes.

Essas plantas requerem um composto à base de terra com material adicional para melhorar a drenagem, como perlita. Todas elas gostam de boas condições de luz e de uma ventilação adequada.